Bäckereien

Die 95 besten Bäckereien in Hamburg

Bild von Biobäckerei P. Pitzschel

Biobäckerei P. Pitzschel

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Bio ist mir sehr wichtig. Ich suche regelmäßig Geschäfte mit Bioprodukte auf. So war es auch hier als ich um die Mittagszeit so durch die Ha... mehr
Lange Reihe 93, 20099 Hamburg, St. Georg
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Rohlfs Bäckerei Konditorei GmbH

Rohlfs Bäckerei Konditorei GmbH

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Fantastische ualität und super lecker Die Bedienung ist auf fantastisch mehr
Die beste Rumkugel in und um Hamburg. Preis ist etwas höher aber vollkommen gerechtfertigt für die Qualität. Bestimmt meinen täglichen Spazi... mehr
Fahrenkrön 133, 22179 Hamburg, Bramfeld
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Grönauer Bäckerei Knaack GmbH & Co. KG

Grönauer Bäckerei Knaack GmbH & Co. KG

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Mühlenkamp 43, 22303 Hamburg, Winterhude
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Bild von Mühlenbäckerei Schmacke GmbH

Mühlenbäckerei Schmacke GmbH

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Sand 17, 21073 Hamburg, Harburg
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei Café Konditorei Bohnenkamp Bäckerei

Bäckerei Café Konditorei Bohnenkamp Bäckerei

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Bäckereien
Wir sind sehr zufrieden mit der Bäckerei Bohnenkamp, trotz der Masken Pflicht wird man immer nett un... mehr
Schiffbeker Weg 72, 22119 Hamburg, Billstedt
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Bild von Dunkin' Donuts

Dunkin' Donuts

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Bei Dunkin Donuts hole ich mir gerne einen Donuts, wenn ich dort vorbeikomme. Mir schmecken sie hier sehr gut und ich finde auch die Auswahl... mehr
Kleiner aber feiner Laden ,gut sichtbar im Bahnhof. Die Donuts sind alle in einer Auslage zu zum Kunden gewannt drapiert. Die sehr grosse ..... mehr
Theodor-Heuss-Platz 1, 20354 Hamburg, Rotherbaum
Jetzt geöffnetbis 20:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Effenberger Thomas Vollkornbäckerei

Effenberger Thomas Vollkornbäckerei

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Rutschbahn 18, 20146 Hamburg, Rotherbaum
Jetzt geschlossenöffnet um 09:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Rohlfs Bäckerei Konditorei GmbH

Rohlfs Bäckerei Konditorei GmbH

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Hallo Ich dreh ja meine Runden durch Bramfeld und das immer mit Hund an den Hacke. Man kennt uns schon und wenn einer mal ohne den andren... mehr
Hier seine Brötchen kaufen ist schon ein Highlight. Haben nebenan einen Roller Schlüssel nachmachen lassen und die Wartezeit bei einem ... mehr
Bramfelder Chaussee 318, 22177 Hamburg, Bramfeld
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Bild von Schanzenbäckerei GmbH

Schanzenbäckerei GmbH

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I just wanted a simple sandwich and that's what I was able to get this morning for breakfast. Lettuce, tomato, cucumber and a salami-like ..... mehr
Super moderne Bäckerei mit einem breiten Angebot.... mehr
Stadthausbrücke 5-7, 20355 Hamburg, Neustadt
Jetzt geöffnetbis 18:30 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Springer Bio-Backwerk GmbH & Co.KG

Springer Bio-Backwerk GmbH & Co.KG

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Bei der Bäckerei Springer Bio Backwerk hole ich mir gerne am Wochenende meine Brötchen oder auch mal ein Brot für die Woche. Mir schmecken d... mehr
Regelmäßig nehme ich den Weg auf mich, es sind etwa 2,5 Kilometer, um hier am Sonnabend meine Brötchen, immer häufiger auch ein Brot, zu ... mehr
Am Stadtrand 45, 22047 Hamburg, Wandsbek
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Bild von Die Bäckerei

Die Bäckerei

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Saseler Str. 134 C, 22145 Hamburg, Rahlstedt
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Bild von Ditsch Hamburg Sachsentor

Ditsch Hamburg Sachsentor

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Was ich so liebe bei Ditsch ist, egal in welcher Stadt man sich hier einen Snack holt, man findet immer seinen Lieblingssnack wieder ! Ich m... mehr
Sachsentor 47, 21029 Hamburg
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  • Laugenprodukte
  • überbackene Produkte
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Croissants
  • Pizzen
  • Dips
  • Getränke
  • Back-Gastronom
  • FeelGoodFood
  • Franchise
  • Selbstständigkeit
  • Snacks
  • Snack
  • Kaffee
  • togo
  • SB-Bäckerei
  • Ditsch
  • Food Spot
Bild von Effenberger Vollkornbäckerei

Effenberger Vollkornbäckerei

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Bäckereien
Bei Effenberger stimmt einfach alles: die Einstellung, das Konzept und die Qualität! Ich bin schon jahrelang ein treuer Kunde, weil mir einf... mehr
Hongkongstr. 10, 20457 Hamburg, HafenCity
Jetzt geschlossenöffnet am Montag Mehr Infos ...
Bild von Stadtbäckerei am Gänsemarkt Heinz Böse GmbH

Stadtbäckerei am Gänsemarkt Heinz Böse GmbH

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Perfekter Service, günstigste Preise und sehr sauber. Beste Bäckerei im Umkreis. mehr
Schade, dass es bisher nur einen Eintrag über diesen kleinen, süßen Bäcker gibt! Stadtbäckerei ist zwar eine Kette, aber die Backwaren ... mehr
Nienstedtener Marktplatz 28, 22609 Hamburg, Nienstedten
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Bild von Alster Bäckerei Ibrahim Uzunay

Alster Bäckerei Ibrahim Uzunay

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Ab und zu bin ich mal in der Fabriciusstrasse unterwegs, weil mein Hund Auslauf braucht und ich vom Appelhoffweiher zu einem anderen kleinen... mehr
Fabriciusstr. 63, 22177 Hamburg, Bramfeld
Jetzt geöffnetbis 16:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Back Geschwister GmbH

Back Geschwister GmbH

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Ein Hamburger User hat hier kürzlich ein Stück Brot vom Mittagessen gepostet, und mir mitgeteilt wo es das gibt. Schweizer Bürli bekommt ma... mehr
Lange Reihe 52, 20099 Hamburg, St. Georg
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Backparadies Hornung

Backparadies Hornung

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Zufällig kam ich heute an der Bäckerei Hornung vorbei und zum Glück bin ich dort rein: So überaus... mehr
Der Name ist gut gewählt... wenn man die Tür öffnet, ist man mitten im Paradies. Die Bedienung ist sehr freundlich und die Auswahl ist ... mehr
Manshardtstr. 117, 22119 Hamburg, Horn
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  • Backwaren
  • Brötchen
  • Hochzeitstorten
  • Snacks
Bild von Bäcker Becker GbR

Bäcker Becker GbR

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Wenn man an einer Weizenunverträglichkeit leidet -so wie ich- pflegt man in der Regel keine Bäckereien zu betreten, da es sehr viel Beherrsc... mehr
Leckere frische Brötchen und Törtchen, leider ist die Kundenfreundlich keit suboptimal. mehr
Ernst-Bergeest-Weg 59, 21077 Hamburg, Marmstorf
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  • Brot
  • Brötchen
  • Gebäck
  • Kuchen
Bild von Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH

Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH

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Bäckereien
Hallo Ich finde Von Allwöreden die bäckerei sehr lecker und man kann die brötchen von allwörden sehr lecker verzehren und das witzige ist me... mehr
Mittelweg 130, 20148 Hamburg, Rotherbaum
Jetzt geöffnetbis 19:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH

Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH

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Bäckereien
Sehr nettes Personal, die Brötchen werden mit viel Liebe zubereitet, auf kunden wünsche wird eingegangen .tolle Chefin mehr
Pinneberger Chausse 114, 22523 Hamburg, Eidelstedt
Jetzt geöffnetbis 17:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH

Bäckerei/Konditorei H. von Allwörden GmbH

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Diese Allwörden-Filiale befindet sich im Eingangsbereich des Bauhaus-Baumarktes in Bramfeld. Die Filalfläche ist nicht übermäßig groß, lädt ... mehr
Bramfelder Str. 136, 22177 Hamburg, Barmbek-Nord
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Bild von Bäckerei-Konditorei Martin Hagelstein

Bäckerei-Konditorei Martin Hagelstein

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Richtig gut! Ich war seit langem wieder mal bei Hagelstein. Die Brötchen war echt top. Schwer, knustrig und eine gute Größe, so muss ein Br... mehr
Heute war wieder Behörden Tag in Hamburg. Da meine Frau und ich noch nicht gefrühstückt hatten waren auf der Suche nach ein Bäcker für ... mehr
Bismarckstr. 98, 20253 Hamburg, Hoheluft-West
Jetzt geöffnetbis 18:30 Uhr Mehr Infos ...
  • Back-Stop & Drive In
  • Backwaren
  • Café
  • Snacks
Bild von Braaker Mühle Brot- u. Backwaren GmbH

Braaker Mühle Brot- u. Backwaren GmbH

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Die Ofenfrischen sind mit Abstand die leckersten Weißmehlbrötchen in der Gegend, die schmecken noch so wie ich Brötchen aus meiner Kindheit ... mehr
August-Krogmann-Str. 10 A, 22159 Hamburg, Farmsen-Berne
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Effenberger Thomas Vollkornbäckerei

Effenberger Thomas Vollkornbäckerei

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Mühlenkamp 37, 22303 Hamburg, Winterhude
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Bild von Heinrich Wulf und Heinrich Wulf-Raczka Bäckerei Wulf

Heinrich Wulf und Heinrich Wulf-Raczka Bäckerei Wulf

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Bäckereien
Backt in eigener Backstube in Familientradition! Real... mehr
Toll, dass es solche Bäckereien gibt. Warum ich die Bäckerei Wulf wärmstens empfehlen kann? - ALLE Produkte sind lecker und immer frisch - ... mehr
Eppendorfer Weg 52, 20259 Hamburg, Eimsbüttel
Jetzt geöffnetbis 18:15 Uhr Mehr Infos ...
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Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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