Bäckereien

Die 11 besten Bäckereien in Quedlinburg

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Wehrenpfennig Vincent Bäckerei

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Ein Besuch im Café Vincent ist eine wahre Freude. Wir haben den Außer-Haus-Verkauf in Anspruch genommen, da wir zur Mittagszeit einen kleine... mehr
Bei Kuchen habe ich einen Sprachfehler, das "Nein" fehlt im Wortschatz. Wenn dann noch die Versuchung von 193 verschiedenen, frisch gebacke... mehr
Schloßberg 13, 06484 Quedlinburg
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Gelbke Matthias Bäckerei

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Der Bäckerei Gelbke muss man ei n herzliches Danke sagen. Seit dem 1. Corona Lockdown beliefern sie alte und kranke Leute auf WhatsApp Best... mehr
Auf unserer Durchreise von Goslar machten wir in Quedlinburg Halt und kehrten hier ein.Wir verzehrte... mehr
06484 Quedlinburg
Jetzt geschlossenöffnet am Dienstag Mehr Infos ...
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Koch Tobias Bäckerei

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Ganz Prima mehr
immer wieder gut. mehr
Bahnhofstr. 1, 06484 Quedlinburg
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Bild von Schäfer's Brot- und Kuchen Spezialitäten GmbH

Schäfer's Brot- und Kuchen Spezialitäten GmbH

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Ein Besuch bei Schäfer's Backshop Leuschner ist ein echtes Highlight für alle Feinschmecker und Frühstücksliebhaber. Der Empfang ist stets h... mehr
Markt 10, 06484 Quedlinburg
Jetzt geöffnetbis 18:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Gelbke GbR M. Baumkuchenmanufaktur u. T.

Gelbke GbR M. Baumkuchenmanufaktur u. T.

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Markt 10, 06484 Quedlinburg
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Hecht Bäckerei

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Marktstr. 14, 06485 Quedlinburg, Gernrode
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 06:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Ihr Landbäcker im Lidl-Markt

Ihr Landbäcker im Lidl-Markt

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Höfenweg 1, 06484 Quedlinburg
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Meisterbäckerei Steinecke

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Rathenaustr. 2, 06484 Quedlinburg
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 07:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Stendaler Landbäckerei GmbH

Stendaler Landbäckerei GmbH

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Höfenweg 1, 06484 Quedlinburg
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Meisterbäckerei Steinecke

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Harzweg 23, 06484 Quedlinburg
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Meisterbäckerei Steinecke

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Wassertorstr. 22, 06485 Quedlinburg, Gernrode
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Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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