Bäckereien

Die 18 besten Bäckereien in Wernigerode

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Silberbach René Bäckerei

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die beste Brötchen von Wernigerode nach einem DDR Rezept. mehr
Marktstr. 37, 38855 Wernigerode
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Türk Matthias Bäckerei

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Bäckereien
Die Backwaren sind alle sehr schmackhaft. Aber die Schweineohren und die Florentiner sind unerreicht... mehr
Schade, dass die Bäckerei so weit vom "Schuss" ist. Ich denke noch wehmütig an den Verkaufswagen in.... mehr
Amtsfeldstr. 19, 38855 Wernigerode
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  • Backwaren
  • Brötchen
  • Brot
  • Brotwaren
Bild von Friedrich Rolf-Dieter Baumkuchenbäckerei

Friedrich Rolf-Dieter Baumkuchenbäckerei

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Bäckereien
Sehr freundliche Bedienungens, trotz sehr vieler Gäste. Sehr zu empfehlen. mehr
Die Adventszeit steht vor der Tür. Kerzenschein und vor allem viele Leckereien prägen diese ... mehr
Neustadter Ring 17, 38855 Wernigerode
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  • Backwaren
  • Brötchen
  • Brot
  • Brotwaren
Bild von Backhaus Zum Brockenbäcker Familie Freystein Konditoreicafé

Backhaus Zum Brockenbäcker Familie Freystein Konditoreicafé

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Brockenstr. 17 A, 38879 Schierke
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  • Backwaren
  • Brötchen
  • Brot
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Weitere interessante Treffer

Bild von Ihr Landbäcker Cafe

Ihr Landbäcker Cafe

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Bäckereien
Westernstr. 16, 38855 Wernigerode
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  • Bäckereiwaren
  • Brötchen
  • Brot
Bild von Ihr Landbäcker im NP-Markt

Ihr Landbäcker im NP-Markt

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Bäckereien
Trift 2, 38855 Wernigerode
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 07:00 Uhr Mehr Infos ...
  • Backwaren
  • Brötchen
  • Brot
  • Brotwaren
Bild von PUG Schierke Brockenstr.

PUG Schierke Brockenstr.

Treten Sie ein in die virtuelle Backstube von Schäfer’s Brot- und Kuchen-Spezialitäten. Neben aktuellen Aktionen präsentieren wir Ihnen handwerklich hergestellte Backwaren sowie regionale Spezialitäten.

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Bäckereien
Brockenstr. 10 A, 38879 Schierke
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 08:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Schäfer's Brot- und Kuchen Spezialitäten GmbH

Schäfer's Brot- und Kuchen Spezialitäten GmbH

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Platz des Friedens, 38855 Wernigerode
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  • Brot
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Stendaler Landbäckerei GmbH

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Trift 2, 38855 Wernigerode
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Bild von Stendaler Landbäckerei GmbH

Stendaler Landbäckerei GmbH

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Bäckereien
Westernstr. 16, 38855 Wernigerode
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Ihr Landbäcker

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Minslebener Straße 55, 38855 Wernigerode
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  • Hochzeitstorten
  • individuelle Torten
  • Salzwedeler Baumkuchen
  • Backwaren
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  • Kaffee
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  • Stendaler Landbäckerei
  • Tradition
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  • Bäcker
  • Baumkuchen
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  • Bördekruste
  • Bördevollkorn
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  • Landbäckerherzchen
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Ihr Landbäcker

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Bäckereien
Friedrichstraße 19, 38855 Wernigerode
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Bild von Meisterbäckerei Steinecke

Meisterbäckerei Steinecke

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Am Schreiberteich 3, 38855 Wernigerode
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 07:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Meisterbäckerei Steinecke

Meisterbäckerei Steinecke

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Bäckereien
Bahnhofsplatz, 38855 Wernigerode
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 07:00 Uhr Mehr Infos ...
Bild von Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co. KG

Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co. KG

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An der Holtemme 47, 38855 Wernigerode
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Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co KG

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Bäckereien
Dornbergsweg 2, 38855 Wernigerode
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Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co KG

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Breite Str. 49, 38855 Wernigerode
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  • Brötchen
  • Brot
  • Brotwaren
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Meisterbäckerei Steinecke Netto-Markt

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Ilsenburger Str. 31, 38855 Wernigerode
Jetzt geschlossenöffnet morgen um 07:00 Uhr Mehr Infos ...
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Bäckereien & Konditoreien: Brot und Brötchen sind nicht nur in Deutschland besonders beliebt. Deutsche Backwaren werden auch im Ausland für ihren guten Geschmack und die herausragende Qualität bewundert. Die Bewertungen und Kommentare der Bäckereikunden in unseren Top-Listen helfen Dir bei der Suche nach den besten Bäckereien in Deiner Region.

Vielfalt deutscher Brotsorten: Deutsche Bäckereien stellen außergewöhnlich viele Brotsorten und regionale Brotspezialitäten her: Im Deutschen Brotregister des Deutschen Brotinstituts in Weinheim sind zurzeit mehr als 3.200 deutsche Brotsorten aufgeführt. Hinzu kommen noch die verschiedenen Brötchen, die häufig nach einer eigenen Rezeptur hergestellt werden.

Süßes und herzhaftes Gebäck: Ob Teilchen, Kuchen oder Torten – süße und auch herzhafte Backwaren dürfen in einer Bäckerei nicht fehlen. Je nach Ausgestaltung kann für deren Produktion entweder ein Bäcker oder ein Konditor verantwortlich sein. Vor allem Torten, die zu Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen Anlässen gekauft werden, produzieren die Konditoren in der Regel noch in echter Handarbeit.

Handwerksbäcker oder Großbäckerei: Früher gehörte zu jeder Bäckerei selbstverständlich eine eigene Backstube. Mittlerweile jedoch werden in vielen Bäckereien die Brötchen und das Brot nicht mehr selbst gebacken, sondern nur noch aufgebacken: Das bedeutet, dass die Teige und Rohlinge für diese Backwaren in einer zentralen Fabrik hergestellt und anschließend in den nur noch aufgebacken werden. Diese „Backmethode“ hat vor allem zwei Vorteile:

Für alle Filialen einer Bäckerei ist eine gleichbleibende Qualität und ein verlässliches Sortiment der Backwaren sichergestellt. Die Kunden wissen genau, dass sie in dieser Bäckerei exakt die Waren erhalten, die sie auch in den anderen Filialen erwarten dürfen.In unserem Beitrag zum Bäckerhandwerk zeigen wir Dir, wie der Arbeitsalltag in einer Bäckerei aussehen kann.

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