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„Ich war heute mit Freunden im Landbrenners. Ich hatte das 300g Hüftsteak mit Pfifferlingen. Das Steak
war so zäh, dass ich es nicht essen konnte und habe es mit einem freundlichen Gruß an die Küche zurückgehen lassen. Die Beilagen waren aber sehr fein. Erst nach Rückfrage was denn der Koch dazu zu sagen hätte, wurde mir mitgeteilt, dass es zur Kenntnis genommen wurde. Ich könne aber einen Kaffee aufs Haus bekommen, was ich abgelehnt habe. Beim bezahlen teilte mir die Bedienung mit, dass sie meinen Kaffee aus Kulanz trotzdem von der Rechnung genommen hat.
Ich stellte klar, dass es mir nicht um den kostenlosen Kaffee oder ums Geld geht (daher meine Ablehnung einen Kaffee aufs Haus zu bekommen), sondern um die Tatsache, dass das Fleisch nicht essbar war und das Landbrenners doch sicher einen Qualitätsanspruch hat. Und wenn ein Gast das Gericht zurückgehen lässt es nicht um einen freien Kaffee geht. Die Bedienung entschuldigte sich, der Koch sei sehr beschäftigt und er sehe keinen Mangel bei der Zubereitung. Vielleicht war das Fleisch aber nicht gut. Also 35€ für zähes Fleisch? Nach dieser Aussage hätte das Gericht erst gar nicht berechnet werden sollen (das wurde aber nicht angeboten - gefordert habe ich es auch nicht, weil es nicht um Geld, sondern um den Anspruch des Landbrenners geht wie mit so einem Fall umgegangen wird). Da ich eh schon bezahlt habe, habe ich es darauf beruhen lassen.
Qualitätsanspruch und Kundenorientierung Fehlanzeige. Fehler passieren und ich habe auch kein Fass aufgemacht. Aber wenn ein Gast den Hauptteil des Gerichtes zurückgehen lässt, muss mehr kommen als ‚die Küche hat es zur Kenntnis genommen, ein Zubereitungsfehler liegt nicht vor und wahrscheinlich war das Fleisch nicht gut aber Kaffee geht aufs Haus‘. Da ist jeder McDonalds besser. Sehr schade.
...”weniger
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„xxx hat mir persönlich gut gefallen:schöne Ambiente ,Tolle Terrasse, frische Speisen, Tolle Spargel Gerichten.
Angenehme Atmosphere ,Tolle Weinkarte.
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