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„Das Gericht "Tresor Vegetarisch" (Hausgemachte Rösti mit Champignons & Zwiebeln mit Käse überbacken&
Salatbeilage) war in eine standardmaßgroße Porzellan-Pommesschale gefüllt. Daran konnte ich schon erkennen, dass die Portion, der ja der energiereiche Fleischgehalt fehlt, kalorienmäßig zu gering für mich (w, 165 cm, 62 kg) bemessen war. Zudem fehlten komplett die Zwiebeln, die ich als Vegetarier als Gemüsebeilage verstehe und etwa im gleichen Verhältnis wie die Champignons erwartet habe. Und damit nicht genug: war der Hauptgang schon wenig, so war die Salatbeilage nicht wie bei den Fleischgerichten angemessen groß auf einem weißen Teller, wie ich bei den anderen sah, sondern geschätzt ein Drittel davon. Dieser kleine Salat wurde nun in einem Napf serviert, der mich von der Form und Farbe her spontan an die Porzellanständer für ...-Bürsten erinnerte. So hungrig und sauer bin ich selten nach einer Einladung zum Essen aufgestanden. Freundlichkeit und Essen für Carnivoren bestimmt geeignet, Suppe extrem lecker, doch insgesamt nichts für Vegetarier, die nicht hinterher noch ein paar Müsli- oder Nussriegel im Notfalltäschen haben. Vegetarisch essen bedeutet für mich persönlich nicht, dass beim Gericht nur das Fleisch weggelassen wird, nein, die Kalorienmenge muss auf anderem Wege erreicht werden. Aber es wurde auch nicht nach meiner Zufriedenheit gefragt, da hätte ich meine Ansicht lieber persönlich erläutert.
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„Geburtstagsfeier am 20.06.2019.
Das Essen war super. Ich und meine Gäste waren sehr zufrieden
Der Service
war sehr aufmerksam und gut..M.R.
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„Wegen einer Geburtstagfeier im sehr schön gestalteten Lokal Tresor wurde bei dem Kellner ein Tisch und
extra ein veganes Gericht bestellt. (Auf Speisekarten im allgemeinen stehen ja nur 2-3 vegetarische Gerichte.) Als wir ankamen und uns auch das vegane Gericht verlangten, sagte uns der gleiche Kellner: Wir haben in der Karte Gemüseauflauf mit Käse überbacken, dann lassen wir den Käse weg ! Ich sah ihn verdutzt an und bestand auf dem bestellten Gericht, schließlich ist der Tresor ein etwas "besseres Lokal", wo der Koch und Inhaber so etwas möglich machen kann. Da sagte der Kellner, dass er als Alternative noch Salat mit Essig und Öl anbieten könne. Na da hats mir gereicht. Wir haben von zu Hause ein veganes Produkt geholt (Schnitzel mexikanisch von Gefro) in der Küche abgegeben und es wurde zubereitet. Dazu hat sich die Veganerin Bratkartoffel bestellt. Ich nehme an, dass der Kellner die Bestellung nicht an den Koch und Inhaber weitergegeben hatte. Die Bedienungen/Kellner hatten in dem vollbesetzten Lokal gut zu tun, aber sie hätten trotzdem auch mal Lächeln können. Schade. Das übrige Essen war sehr gut.
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