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„Die Bottwarstube im malerisch gelegenen Hof und Lembach (Bottwartal) ist eine als Besenwirtschaft gegründete
Gaststätte. Das Angebot an Speisen und Getränken geht aber über das eines herkömmlichen Besens weit hinaus. Zum Beispiel dürfte der gemischte Salat auch Vegetarier glücklich machen, und das riesengroße Käsebrot tut sein übriges dazu. Zum Nachtisch gibt's ein Stück frischen Hefekranz, Rahm- oder Kartoffelkuchen. Dass die Fleischesser unter den Gästen vor einer üppigen Auswahl an Gerichten sitzen werden, versteht sich von selbst.
Wenn das Wetter dies zulässt, tummeln sich die Besucher meist dicht gedrängt auf Bierbankgarnituren im Hof der Bottwarstube und genießen den guten Wein von Familie Ziegler. Bei niedrigen Außentemperaturen allerdings platzt die relativ geräumige Bottwarstube vor allem um die Mittagszeit aus allen Nähten. Nicht selten müssen Hungrige unverrichteter Dinge wieder von dannen ziehen, haben sie doch auch nach halbstündigem Herumstehen und Lauern keinen Sitzplatz ergattert. Denn wer einmal sitzt, der sitzt. Und genießt.
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