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„Ich reservierte nur 1,5 Std vor unserem Besuch telefonisch. Dass wir ins Brigantino gingen, war purer
Zufall, es lag einfach zwischen mir und meiner Begleitung.
Das Telefonat war schon merklich witzig und schnell war klar, hier herrscht Leben in der „Bude“. „Buona sera, Amooooooore.“ war die Begrüßung als ich das Restaurant 15 min zu früh betrat.
Auch Giovanni hatte unser Telefonat präsent und führte mich zu unserem Tisch an dem er dann gefühlt 100fach auftauchte um zu checken ob alles okay ist. Zunächst aber mit einem Aperitif, um mir meine Wartezeit zu verkürzen.
Der Kellner neben Giovanni (dem Hausherren) ist (no offense) sehr alt und spricht wenig oder wenig deutsch. Das macht aber nichts, denn sein Chef ist quasi immer da wo er ist und das allein ist ein super lustiges Spiel zwischen den beiden.
Der Restaurantbesuch macht klar, das hohe Gut ist der Italienische Charme und mit seinen Sprüchen verbindet er auch seine Gäste, so wird beim Servieren auch dem Nachbartisch einfach mal der Teller gezeigt und erwähnt, dass der Nachbargast jetzt die „beste Pasta der Welt“ isst.
Klar, muss man das alles auch irgendwie mögen, aber für uns war es ein wahnsinnig warmer Abend mit viel Spaß, einer sehr guten Pizza und in meinem Fall gegrillten Calamari auf Salat, der (und das ist das einzige Manko) etwas zuviel Öl hatte.
Froh über eine weitere entdeckte Möglichkeit in meiner Nachbarschaft, sage ich: muss man machen!
...”weniger
