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„Wenn man beim Service auf Perfektion und Höflichkeit setzt, so ist man hier genau richtig. Ohne aufdringlich
zu wirken, lesen die ausnahmslos asiatischen Servicekräfte den Gästen Wünsche von den Augen ab.
Es ist nicht so, dass gleich jemand angelaufen kommt, wenn das Glas leer ist, aber sie haben ein Gespür dafür, wenn man tatsächlich etwas bestellen möchte. Es ist kaum ein Augenkontakt nötig - manchmal ist es fast unheimlich :-)
Das Buffet ist unvergleichlich günstiger, als à la card zu essen, aber qualitativ nicht minder hochwertig. Nur die Speisenauswahl nach Karte ist wesentlich exklusiver und vielfältiger, als das Mittagsbuffet, welches mengenmäßig jedoch all-you-can-eat entspricht.
Das Frischgrillangebot gibt es aber nur noch beim Abendbuffet, nicht mehr als Mittagsmenü. Hierbei geht es darum, dass man sich rohe Fleich-, Fisch- oder Gemüsesorten zusammenstellt und frisch auf dem Feuer garen lässt.
Ein Ritual, das ohnehin stimmungsmäßig besser in die Abendstunden passt.
Grundsätzlich kann man beim Bestellen nichts falsch machen. Salate und Gemüse sind außerordentlich frisch, Fleisch- und Geflügelzubereitungen sehr zart, aber nicht matschig und die Fischauswahl mit Zander und Dorade exklusiver, als erwartet.
Die Weinauswahl ist gut, die Liköre sehr ansprechend und vor allem der Kao Liang mit 68% ein seltener Genuss.
Fazit: Sehr empfehlenswert und besonders beim Mittagsmenü auch für den schmaleren Haushalt geeignet.
Zu Feiertagen sollte aber unbedingt reserviert werden!
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