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„In der Mühle waren wir nach dem Betreiberwechsel (Ende 2011) mehrmals dort mit Freunden und Mandanten
zum Essen, und es war jedes mal ein absoluter Hochgenuss, der sich über jeweils drei bis vier Stunden erstreckte. Die Angebote auf der Karte sind einzigartig (zB Kalbswange; Backensholzer Ziegenkäse; handgemachte Pralinen), Frau Schulze gibt zu jeder Position detaillierte Informationen über Herkunft und Art und Weise der Zubereitung. Sie empfiehlt stets passende Weine dazu, deren Qualität ebenso außergewöhnlich ist wie die sodann zubereiteten Speisen.
Aus unserer Sicht ist die Mühle das beste Restaurant im Umkreis von 30 km um Stade! Wir gehen dort immer wieder gerne essen.
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„In der Mühle Jork feierten wir einen runden Geburtstag. Die Küche verdient eine 1 mit Auszeichnung, mehr
geht nicht. Die Zusammenstellung des Buffet war einfach nur klasse, es gab nichts was man hätte beanstanden können. Die aufmerksamen Augen des Services waren immer da, Gläser wurden sofort wieder gefüllt, benutztes Geschirr verschwand einfach vom Tisch. Eigentlich ist es nicht möglich die richtigen Worte zu finden außer das wir uns rund herum wohlgefühlt haben.Unsere Gäste und wir sind vollkommen begeistert gewesen vom Essen und dem gesamten Team der Mühle Jork. Wir wünschen dem Betreiberehepaar weiterhin ganz viel Erfolg und immer eine volle Mühle! Bitte weiter so!
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