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„Wir haben in Salzhausen ja echt viele Bäcker, aber für mich ist die Bäckerei Diekert einfach der Beste.
Es ist noch eine ganz klassische Bäckerei mit angrenzender Backstube, ein Familienbetrieb - so etwas gibt es ja heutzutage kaum noch, die ganzen Ketten werden ja alle nur beliefert. Thomas Diekert legt Wert darauf, dass die Zutaten fast alle aus der Region kommen. Besonders liebe ich es, wenn das Brot direkt aus der Backstube kommt und noch warm ist. Frühstücken kann man hier im Übrigen auch super gut.
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„Bei einer Internetrecherche für einen guten Frühstücksplatz nicht weit von A7 sind wir heute bei unserer
Reise von HH nach PB auf dieses Cafe gestoßen, waren von positiven Bewertungen angelockt und wurden nicht enttäuscht - im Gegenteil. Eine reichhaltige Auswahl leckerster Frühstückskomponenten und freundliche Gastgeber. Das berühmte Brot und den weltbesten Mohnkuchen haben wir mitgenommen nach Ostwestfahlen. Herzlichen Dank und beste Grüße! Jule und Hartmut Spiegel
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