Frank Mack Bäckerei / Konditorei Backmeisterei by Mack

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„Die Backmeisterei ist ein Familienbetrieb mit drei Filialen in Dortmund und einer in Castrop Rauxel, gegründet würde das Unternehmen 1948. Man wirbt vor allem damit, dass hier alle Bäckerei- und Konditoreiprodukte ohne chemische Zusatzstoffe hergestellt werden. Die Filiale in Dortmund-Hombruch, gegenüber vom Kaufland, scheint von außen aus zwei verschiedenen Betrieben, einer Bäckerei und einem Café, zu bestehen, so unterschiedlich ist die Fassade gestaltet (s. Fotos). Betritt man allerdings die Bäckerei, so schließt sich gleich hinter der Verkaufstheke der Sitzbereich des Cafés an. Einen Außenbereich mit Sitzgruppen gibt es auf der Terrasse auch noch. Kennengelernt habe ich es durch eine Einladung auf einen Kaffee, und da schloss sich dann natürlich auch ein Einkauf in der Bäckerei an, denn ich probiere immer wieder gern neue Brotsorten aus. Im Café scheinen die Frühstücksangebote sehr beliebt zu sein, wenn man von Gästezahl ausgeht, ich selbst ließ es bei einem Kaffee, den ich recht stark fand. Die Bedienung war trotz des Betriebs (viele Eltern mit Kleinkindern) gelassen und freundlich. An der Bäckerei-Theke gefällt es mir immer wieder, dass man gefragt wird, ob man Plastik- oder Papiertüten bevorzugt. Das Sortiment ist umfangreich (Brot, Kuchen, Pralinen usw.) wie man auf der Webseite lesen und sehen kann. Bisher habe ich nur verschiedene Brote und Brötchen gekauft und da noch nicht das für mich richtige gefunden. Da ich herzhaftes Brot bevorzuge, war mir das hier gekaufte einfach zu mild im Geschmack. Schilder, die auf Mitarbeitersuche hinweisen, sind aufgestellt. Das heißt - man muss sich beim Einkauf auch mal ein wenig gedulden. Die Preise finde ich angemessen, sie sind natürlich im Durchschnitt ein wenig höher als bei den großen Bäckereiketten. ...”weniger

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„War am So mit meinem Kleinen dort. Sonst sind wir in der Regel zu 4 und nehmen unter anderem das GROßE Frühstück + X Leider ist es ja immer so, dass man NEGATIVE Erfahrungen teilt. Ich mache mal beides. Wir waren bisher dort immer zufrieden, Preis, Qualität, Ambiente und Mitarbeiter alles i.O. Allerings passte diesmal rein garnix. USA Frühstück mit Bagel , Toast und Rührei etc. bestellt. Bagel gab es nicht, dafür ein Brötchen (Preis identisch !) Extra Honig musste allerdings dann auch EXTRA bezahlt werden. Den Kaffee durfte ich sofort mitnehmen. Nachdem ich 20 Minuten mit dem Puck gespielt hatte (Nr.5) fragte ich mal nach. Oh, wir hatten die 8 angewählt. Auf der Theke standen 2 Frühstücke, nur mit Brötchen, da auch das Toast aus war. Dies wurde aber erst auf Nachfragen mitgeteilt. Da der 1. Kaffee bereits ausgetrunken war, gönnte ich mir dann noch einen Neuen. Immerhinhat es gescmeckt un der Kurze könnte noch ein wenig in der Spielecke spielen. Nächstes Mal hoffentlich wieder alles TOP ! ...”weniger