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„Das Essen ist wirklich sehr gut.
Jedoch wurde eine bestellte Suppe gar nicht gebracht und Salat anstelle
Gänseleber serviert (der Salat wurde berechnet) . Mein Einwand wurde einfach überhört; um die Atmosphäre nicht zu stören habe ich dies hingenommen, doch das geht für ein Sterne Restaurant gar nicht.
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„War jetzt sicher schon ca. 10-15 mal unter der neuen Leitung in der Krone, aber kenne auch die frühere.
Das
Essen ist sehr gehoben, meist auch einwandfrei, hatte jetzt erst einmal einen viel zu trockenen Fisch. Gruß aus der Küche ist auch immer hervorragend, aber beim Vorgänger ( zu dessen guten Zeiten ) war es um Welten besser u. deutlich abwechslungsreicher.
Es wird hier einfach nur typisch französisch gekocht, keine Experimente in Richtung mediterran od. asiatisch wie unter dem Vorgänger.
Auch gehobene Küche kann ein gutes Nudel- bzw. Reisgericht hervorbringen, nur " Hasenrücken in Gelee " od. " Kalbskopf auf ..... " finde ich ziemlich einfallslos.
Das Schlimmste jedoch ist die Arroganz des Personals ( bis auf eine langjährige Mitarbeiterin, die wenigstens einmal lächelt).
So steif u. unfreundlich muß es auch in einem gehobenen Restaurant nicht zugehen. Kinder ( auch wenn sie sich benehmen können) sind offensichtlich unerwünscht. Die Frage nach etwa einem Nudelgericht oder etwas einfachem außerhalb der Karte produziert nur hochgezogene Augenbrauen u. ein total genervtes Verhalten.
Auch beim Vorgänger gab es Kartoffel-Gratin, Spätzle od . mal einen ausgefallenen Salat. Unter dieser Konstellation Fehlanzeige. Für mich gehört auch die Fähigkeit, mal ein einfaches Gericht bzw. Salat produzieren zu können zu einem Restaurant, daß gerne einen Stern hätte.
So nicht:Gehoben heißt nicht abgehoben, so daß ich als Gast ( der schon was liegen läßt ) das Gefühl habe zu nerven........
Man gehe nur einmal in die " Wielndshöhe ". Da geht es trotz Promi-Bonus u. super Küche deutlich entspannter zu........ Und die Preise schenken sich nicht viel!!!!!!
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Welche Leistungen und Services bietet Gasthof Krone?
Gasthof Krone bietet Gemütliche Atmosphäre und Service an.
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Die Adresse von Gasthof Krone lautet: Nürtinger Str. 14, 71111 Waldenbuch
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Gasthof Krone hat mittwochs bis freitags von 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 23:00 Uhr, samstags von 18:00 - 23:00 Uhr und sonntags von 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 23:00 Uhr geöffnet.
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