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„Also entweder ich bin hinter den Mond geblieben oder habe nie richtig hingesehen. Gemeint sind die Produkte
von Golßener Lebensmittel. Und als ich auf der Website des Unternehmens mich schlau machte, staunte ich, was es alles von der Firma gibt. Nicht nur Wurst, nein, auch vegetarische Snacks und Wurst, Feinkostsalate, Suppen, Saucen und Eintöpfe, um nur einiges zu nennen.
Golßener Lebensmittel ist ein Zusammenschluss zwischen 5 mittelständigen Unternehmen, von denen mir einige wohlbekannt sind, andere mir überhaupt nichts sagen. Golßener Lebensmittel hat ihren Sitz im herrlichen, wildromantischen Spreewald, dass bekannt ist für seinen Gurkenanbau. Das Gründungsjahr ist auf 1911 datiert, und ich kenne es nicht! Sehr verwunderlich... Auch das Firmenlogo, mit der Frau in der Spreewald-Tracht ist mir völlig unbekannt.
Spreewalder Gurkensülze habe ich nun frisch vom Fleischer beim neuen Netto Markt in Bernsbach gekauft. Optisch sah sie sehr einladend aus. Da habe ich für die Familie BB und auch für mich ein gutes Stück gekauft.
Der Familie BB hat sie wunderbar geschmeckt. Und mir? Daheim gleich ausprobiert und ... naja... geschmacklich wirklich gut. Sie schmeckt auch herzhaft und leicht säuerlich nach Spreewalder Gewürzgurken, in denen viele kleine Stückchen davon darin vorhanden sind. Auch der Fleischanteil war hoch. Was ich nun bemängel sind die vielen Knorpel gewesen, die in einer Sülze zwar vorkommen, aber bitte nicht in diesem Ausmaße! Daher war die Spreewalder Gurkensülze echt kein Genuss beim Essen, dabei hat das Unternehmen Golßner Lebensmittel 17 Jahre (!) gekämpft, damit diese Sülze die Eintragung in das Register der geschützten geographischen Angaben der Union bekommt. Nun darf sie das Güte Logo tragen.
Ehrlich gesagt, mir ist so ein Logo eigentlich wurscht - schmecken muss die Wurst. Ja, geschmacklich top - aber der Inhalt war mit zu vielen Knorpel nicht gerade ein Gaumenschmaus.
Von mir hätte es dafür 2 Sterne gegeben. Den Buntspechts hat es außerordentlich geschmeckt. Sie hätten 5 Sterne vergeben. Über Geschmack lässt sich bekanntermaßen streiten. Da ich aber ungern streite, habe ich mich schließlich für 3 Sterne für die Spreewalder Gurkensülze entschieden.
Jetzt werde ich Ausschau nach anderen Produkten der Firma halten. Bisher habe ich sie entweder übersehen oder vielleicht gibt es sie hier im Handel nicht...Das wird sich zeigen.
...”weniger
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„Der Heringssalat ist eine Zumutung. Müsste eigentlich Wurstsalat mit Hering heißen. Das war vor wenigen
Jahren noch anders. Geschmacklich geht es noch zu essen. Trotzdem eine absolute Mogelpackung.
...”weniger
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„Ich habe mich für den Besuch eines Werkverkaufs breitschlagen lassen. Die Fahrt ging etwa eine Stunde
über Autobahn und Landstraßen nach Golßen zur Golßener Lebensmittel GmbH. Sie ist mir vor allem durch die zwar nicht preisgünstigen aber guten Golßener Salate (z.B. Spreewälder Kartoffelsalat) bekannt.
Der Laden erinnert an eine Fleischerei mit Beisortiment und Imbiss.
Nicht alles ist aus eigener Produktion, wie man an den Etiketten sehen konnte, aber auf jeden Fall ist es aus regionaler Produktion.
Es gibt eine große Bedientheke für Wurst und Fleisch sowie ua. Soßen und Salate in der Selbstbedienung. Und den kleinen Gastrobereich mit ein paar recht günstigen Tagesgerichten.
Ich versorgte mich mit Spreewälder Kartoffelsalat mit Essig und Öl, Eiersalat mit Gurke, Käsesalat mit Schinken, Fleischsalat mit Champis, Käsesalat mit Champis, Leberwurst, Salamai.
Außerdem nahmen wir fast 2 kg Schweinenacken ohne Knochen abgepackt zum Sonderpreis mit.
Nach dem Einkauf gings wieder Richtung Heimat. Es ist zwar ein schöner Laden, aber die zeitliche Aufwand steht in keinem Verhältnis zum Einkauf, zumal der Werksverkauf kein wirkliches Schnäppchen ist.
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„Habe Ihre Gourmet Knacker gegessen,welchen Elefanten haben Sie für diesen Darm geschlachtet?
unmöglich
!!! wir sind sehr enttäuscht
G. Walter
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