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„In den Räumen der heutigen Hennig's Filiale in der Bölschestraße nahe dem S-Bahnhof Friedrichshagen war
schon "immer" eine Bäckerei, früher mit eigener Backstube, die "Friedrichshagener Fein-Bäckerei". Nachdem der letzte Bäcker, der dort den Ofen warm gehalten hatte, dem Druck der großen und mittleren Bäckereiketten nicht mehr Stand halten konnte und aufgab, hat nach kurzer Schließzeit die mittelständische Bäckerei Hennig den Laden übernommen und seine Friedrichshagener Filiale draus gemacht.
Da die Backwaren täglich frisch angeliefert werden, wurde die Backstube nicht mehr benötigt und im Zuge des völligen Umbaus der alten Bäckerei zum Café umgewandelt. Heute präsentiert sich ein modernes Backwarengeschäft mit angeschlossenem kleinen Café (mit Bedienung)
Das Angebot an Backwaren (Brot und Brötchen) ist recht vielfältig und hält von Namen und Form her einige Überraschungen bereit. Der Geschmack ist okay, die Preise ortsüblich. Das Angebot an Torten und Kuchen ist nicht zu üppig, aber immer frisch, haut mich persönlich aber nicht so aus den Socken. Besser als der Industriekuchen ist es aber allemal!! Allerdings merkt man eben doch, das es schon eine größere Produktion für mehrere Filialen ist. Bei Eclairs und gefüllten Streuselschnecken sind leider nur die Varianten mit sehr süßer Sahne- statt mit Puddingfüllung im Angebot, was meinen Geschmack absolut nicht trifft und was ich persönlich auch nicht so lecker finde.
Als Nachsatz noch der übliche Hinweis für motorisierte Friedrichshagen-Besucher: Parkscheibe nicht vergessen, das Köpenicker Ordnungsamt hat uns besonders lieb!!!!
...”weniger
