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„Daß so eine wirklich ungenießbare Ware überhaupt in den Handel darf, ist schon eine Frechheit. Wir haben
bei Aldi Leberwurst von Schmälzle gekauft. An Ekel nicht zu überbieten.
Minus 10 Sterne sind noch zu wenig!!!
...”weniger
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„Nachdem ich bei Herrn Schmälzle persönlich 5 KG frischen Wurstsalat bestellt hatte der aufgeteilt werden
sollte zur einen Hälfte Schweizer zur anderen normal ohne Schwarzwurst uns der Kilo Preis auch sehr Human war, war ich erst begeistert.
Herr Schmälzle wusste das er erst am Samstag den 04.05. 24 verzehrt werden sollte. Als dann die Rechnung über 1ü,- Euro mehr war und die die Lioner mit 400 Gramm weiße verrechnet war mit Preisunterschiede wollte ich höflich nachfragen warum. Daraufhin schrieb Herr Schmälzle mich an das er persönlich sich am 1. Mai Feiertag soviel Mühe gemacht hätte den Wurstsalat vorzubereiten. Also Frisch ist anders. Und ich bekomme nur bei ihm so einen guten Wurstsalat. Ich könnte den Wurstsalat ja zurück bringen und bekäme mein Geld. Desweiteren habe ich 5 KG bestellt Kulanz von maximal 200 Gramm finde ich ok, aber keine 600 Gramm. Herr Schmälzle hat mich wie eine 14 Jährige Göre abgekanzelt und dann einfach aufgelegt. Ich hatte den Wurstsalat für meinen 62. Geburtstag bestellt. Für diese unterirdische unverschämte Behandlung bin ich nicht bereit einen Stern zu vergeben. Wäre es möglich negativ Sterne zu vergeben bekämme er 10 davon. Im übrigen wusste dieser ach so Kundenfreundliche Mann das ich nicht kommen kann um den Salat zurück zu bringen da ich im Rollstuhl sitze mit einem operieten Oberschenkel Halsbruch.
Schämen Sie sich Herr Schmälzle.
Mit freundlichem Gruß Ruth Schöck.
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„Hatte heute 3 Scheiben Schweinehals zum Grillen. Hals war sehnig,fettig und sehr durchwachsen Fleisch
war komplett für die Tonne. Dazu eine Beinscheibe für einen Eintopf- auch für die Tonne! 12 Euro für nichts. Außerdem noch Zutaten für die Marinade- auch für nichts. Werde nicht mehr beim Schmälzle einkaufen und mir jetzt einen Metzger suchen. Qualität ist beim Schmälzle leider ein Fremdwort geworden. Nach über 20 Jahren ist jetzt Schluss!
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„Frau Görlitz ist auf ihrer Arbeit sehr freundlich und konzentriert. Sie arbeitet immer mit einem Lächeln
was einem eine Freude macht zu schmälzle zu kommen. Sehr nette Mitarbeiterin
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„sehr geehrte Damen und Herren der Schmälzle Fleischwaren GmbH,
warum muss an jedem Rezept immer versucht
werden zu optimieren, zu viel dessen schmeckt am Ende leider nicht besser.
Heute probiert, die Dosenware Saure Kutteln extra fein.
Wertes Team, das verantwortlich ist für die Herstellung und für den Geschmack:
Warum lasst ihr nicht mal alles so wie es war. Jeder experimentiert mittleierweile mit mehr oder
weniger Balsamico bei der Herstellung von schwäbischen Kutteln, servierfertig in der Dose.
Jetzt im Sortiment: Saure Kutteln Extra fein.
Wer die Dose öffnet wird überrascht, dass erstmal eine dünne dunkelbraune Soße (kalt wohlgemerkt) in den Topf läuft, dann ein paar mal schütteln, dann kommt der Rest, von extra fein kann keine Rede sein, die Kutteln sehen im sog. Feinschnitt nicht anders aus wie vorher.
Allerdings haben die Geschmack-Profis anscheinend so lange an der Rezeptur herum "gefeilt",
dass ein fades undefinierbares Ergebnis dabei heraus gekommen ist.
Fazit:
es sind weder saure Kutteln, noch extra fein. Eine total dunkle "verwässerte" Soße als Grundlage Ob nun fein geschnitten oder auch nicht; der Geschmack ist absolut indiskutabel. Wer kein Salz und keinen frischen Pfeffer zur Hand hat, sollte am besten das ganze lassen.
Auf der Zubereitungsempfehlung auch noch zu erwähnen, dass bei Bedarf etwas Wasser hinzugefügt werden kann, würde den Geschmack in Richtung undefinierbar treiben.
Schade; ich fahre auf die Alb und kaufe dort meine sauren Kutteln.
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