Villa Sayn Hotel Restaurant

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„IN SALA SONO MOLTO ATTENTI GUARDANO TUTTI I TAVOLI IL CLIENTE LO TRATTANO MOLTO BENE LA CUCINA SUPER I CAMERIERI MOLTI SVEGLI SANNO RISPONDERE SU TUTTE LE COSE CHE GLI DOMANTI POCO VOLTE HO VISTO CAMERIERI CHE VENGONO A TAVOLO TI DICONO TUTTO LE BEVANDE APPERITI E VINI SONO DI MESTIERE DUE VOLTE SONO STATO TUTTO PERFETTO BE IO SONO IN GASTRONOMIA 47 ANNI E SONO MOLTO CURIOSOCOME QUESTI LAVORANO UNA VOLTA MI ANNO SERVITO UN MENU OGNI PORTATA UN VINO DIVERSO PER ULTIMO ANNO PORTATO IL DESERT CON UN VINO DELLA MOSELLA J.J.PRUM WELLENER SONNEHUR 2003 AUSLESE PER ME CHE CONOSCO MOLTO BENE I VINI DELLA MOSELLA QUESTO VINO VANNO DATI 99.SU 100 PUNTI MAI HO MANGIATO UN DESERT COSI BUONO CON UN VINO ECELLENTE IL CHEF DI CUCINA A FATTO IL MENU DI NATALE E I CAMERIERI ANNO ABBINATO I VINI PERFETTI COSI NON PUOI RECLAMARE PERCHE NON CI SONO SBAGLI BE GRAZIE A TUTTI ...SI VEDE QUANDO UN LOCALE LAVORANO TUTTI DEL MESTIERE ...”weniger

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„Es wurde zum gemeinsamen Abendessen der Verwaltung unserer Firma ins Restaurant Villa Sayn geladen. Zur Anfahrt von Neuwied nach Bendorf nutzte ich die Bundesstraße B 42, welche gut und zügig verlief. Zum parken gab es direkt am Hotel genügend Möglichkeiten. Die Preise fürs Essen sind recht gehoben, hier ein kleines Beispiel: 6-Gang-79,-€ , 5-Gang-69,-€ (o.Käse), 4-Gang-54,-€ (o. Zwischengang und Käse) , 3-Gang-46,-€ (o. Suppe, Zwischengang und Käse), 3-Gang-42,-€ (o. Vorspeise, Zwischengang und Käse) Die Weinkarte bietet Weine zu Preisen zwischen 19,- bis 129,- € die Flasche. Bevor ich dort an unserem Abendessen teilnahm, schaute ich mal auf die Homepage um mich zu informieren. Die Seite ist ganz gut gestaltet aber sehr langsam beim Seitenaufbau. Bei den Highlights steht Mitte September immer noch das Ostermenü und die Spargelkarte. Manche Rubriken sind einfach leer. Nachdem wir alle unseren Platz gefunden hatten, wurde jedem eine Speisekarte gereicht, jedoch nur unserem "Gastgeber" die Weinkarte. Hmmmm , die Speisekarte bestand lediglich nur aus den 4 Menüs, welche ich schon von der Homepage kannte. Keine weiteren normalen Gerichte und auch keine Getränke gab es zu lesen. Finde ich absolut nicht gut. Hier war der Punkt wo ich gegangen wäre wenn ich alleine hier gewesen wäre. Da eigentlich alles nichts so für mich war , entschied ich mich für das 3 Sayn Menü: Vorspeise: Honigmelone-Entenbrust / Garnelen-Aioli / Tomate-Chèvre Süppchen: Karotte-Ingwer/ Geeiste Gurke / Mango-Kokos Zwischengang: Coquille St. Jaques-Polenta / Entenleberpraline/ Cous-Cous Hauptgang: Jungbulle-Schalotten / Dorade-Risotto / Gemüse-Pesto Dessert: Schokolade / Passionsfrucht / Himbeere Französisch: Käse / Feigen / Senf zu einem Preis von 57,- € in der 5 Gangvariante und einem alkholfreiem Weizenbier. Wie es anscheinend bei solchen Essen üblich ist, bestand jeder Gang aus kleinen Häppchen. Ich wartete immer auf das eigentliche Essen , doch da kam schon der Nachtisch. Da sich über Geschmäcker ja bekanntlich streiten lässt , muss sich beim Essen jeder selbst ein Bild machen. Das Restaurant ist ansonsten von seiner Einrichtung sehr gut gestaltet. Nach dem Essen bin ich erstmal was essen gegangen. Das Hotel / Restaurant in einem Gebäude aus dem Jahr 1868 , liegt an einer sehr stark befahrenen Bundesstraße B 413 welche von dem Bendorfer Stadtteil Sayn durchs Sayntal in Richtung Westerwald führt. Mit wenigen Schritten erreicht man vom Hotel aus den Schloßpark mit dem Garten der Schmetterlinge. Weitere Anfahrten sind über die Autobahn A 48 Abfahrt Bendorf und der Bundesstraße B 42 Abfahrt Bendorf bzw von der Neuwieder Seite aus den Stadteilen Heimbach-Weiß mit dem Neuwieder Zoo möglich. Es bieten sich hier auch interessante Ausflugsmöglichkeiten in der Umgebung an: 1. Da gibt es die Sayner Hütte, einem ehemaliges Hüttenwerk aus den Jahren 1769–1770. Erbaut im Auftrag des Trierer Kurfürsten Clemens Wenzeslaus von Sachsen. Die gesamte Anlage mit historischer Gießhalle (1828–30) samt Hochofen und Flügelbauten wurde 1926 stillgelegt. Öffnungszeiten: Besucherzentrum & Gießhalle Täglich 11.00-17.00 Uhr. 2. Desweiteren bietet sich das Rheinische Eisenkunstguss-Museum im Schloss Sayn mit seiner Sammlung von Kunstwerken aus Eisenguss der berühmten Sayner Hütte, sowie einer Ausstellung von Kunstgussöfen aus der Fertigung der Concordia­hütte an. 3. Der Garten der Schmetterlinge, welcher sich im romantischen Schlosspark befindet, bietet zwischen Bananen, Hibiskus und anderen tropischen Pflanzen tausende frei fliegende farbenprächtige Falter. 4. Und für die Wanderfreunde gibt es ausreichend Möglichkeiten durch die Wäldern zu schlendern. Hier ein guter Tipp das urige Brexbachtal. ...”weniger

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„Tolles Ambiente! Gehobene Gastronomie! Sehr gut! Weiter so....”