Zur Alten Mühle Inh. Dieter Lassmann04124 18 07http://www.restaurant-zur-alten-muehle.deGlückstadtAm Hafen 5425348https://102m.de/02/0129/0369/412400/I_412400_P_905345993_L_0030150014_1.gif355
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„Mein Besuch im Restaurant Zur Alten Mühle war bedauerlicherweise eine ziemlich ernüchternde Erfahrung.
Ich war an diesem Tag besonders enttäuscht von den servierten Gerichten, die zunächst abgekühlt an unseren Tisch gebracht wurden. Nachdem das Essen zurückgegeben und erneut erhitzt wurde, war zwar die Temperatur ausreichend, jedoch ließ die Qualität sehr zu wünschen übrig. Der panierte Fisch war austrocknet und die Panade leider etwas matschig, während die Bratkartoffeln einen recht fade Geschmack hatten.
Als wir unsere Unzufriedenheit zum Ausdruck brachten, wurden wir von der Bedienung sogar aufgefordert, das Lokal zu verlassen, was aus meiner Sicht vollkommen unangemessen ist. Hinzu kam, dass wir bemerkten, wie das Küchenpersonal wiederholt das Gebäude für Raucherpausen verließ, was möglicherweise zur langen Wartezeit von anderthalb Stunden beigetragen hat. Leider kann ich nichts Positives über meinen Besuch in der Alten Mühle berichten. Es war definitiv nicht der gemütliche und köstliche Abend, den ich erwartet hatte.
...”weniger
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„Meine Erfahrung im Restaurant Zur Alten Mühle war durchwachsen. Die Lokalität selbst schafft es, ein
angenehmes Ambiente zu kreieren und überzeugt als Restaurant mit seinem Charme. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte, insbesondere in Bezug auf den Catering-Service und die Abstimmung der Menüwünsche.
Leider wurde mein Wunsch, kein Fischgericht zu erhalten, mehrmals ignoriert, trotz vorheriger Zusage. Ich fand das sehr enttäuschend und hoffe auf eine bessere Kommunikation in der Zukunft.
Auch das Mittagessen am 29.05.24 ließ zu wünschen übrig. Statt einer Hähnchenbrust, Rahmspinat und Kartoffeln, wie angekündigt, gab es eine eher kleine Kückenbrust, die eher geschmacklich nüchtern daherkam.
Insgesamt fand ich das Erlebnis ausreichend bis nicht schlecht, aber es gibt definitiv Verbesserungspotenzial. Ich hoffe, dass das Restaurant zur Alten Mühle diese Rückmeldung ernst nimmt und zukünftig in diesen Bereichen positivere Erfahrungen ermöglicht.
...”weniger
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„Wir waren am 12.11.'22 Zum Martinsgans essen in der alten Mühle.
Das Lokal ist nett, die Bedienung freundlich.
Allerdings.......
Die Gans war vollkommen trocken. Das Brustfleisch so hart, daß man es kaum schneiden, geschweige essen konnte. Komplettes essen fad, was die Klöße sein sollten - undefinierbar. Die Soße hat weder nach Gans noch nach einem anderen Braten geschmeckt. Sie war eine dick glibberrige Masse. Der Rothkohl war ok.
Ich liebe Gänsebraten, aber noch nie bin ich soooo enttäuscht aus einem Lokal gegangen
Vielleicht kann man dort gut Fisch essen oder Kaffee trinken u. leckeren Kuchen essen, doch wenn man etwas nicht kann - und das ist keine Schande - sollte man es auf der Karte nicht anbieten.
Jeder sollte sich, trotz allem, seine eigene Meinung bilden.
Martina aus Wedel
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